2 Aralık 2015 Çarşamba

KEREVİZ SALATASI BANA SORARSANIZ MEZE




Hangimiz çocukken şu kerevizden nefret etmedik ki ! Ben mesela gayet güzel sebze yiyen bi çocukmuşum ama annem diyor ki ağabeyinden sonra seninde sebze sevme durumun bozuldu. Ben iştahla yemek yerken o yanımda öğürüp böğürüyormuş :) Sonra bende olmuşum mıy mıy :) Mesela taze fasulyeden hiç haz etmem hem de hiç. Bunu söyleyince gözleri fal taşı gibi açılan insanlar oluyor. Ya da bamya.. Bir kere ağzıma koymadım. Son zamanlarda da ıspanak moda oldu bende. Yiyemiyorum bir türlü. Derler ya boğazımdan aşağıya gitmiyor diye, aynen öyle :)

Bu liste işte böyle uzayıp giderken taaa evlendikten sonra bir gün annem yemeğe çağırdığında portakallı kereviz yapmıştı. Bak o baya hoşuma gitti :) Her annenin çocukları kandırmak için (hangi yaşta olursa olsun) bir formülü var demek ki.. Kereviz salatası da (ki bana sorarsanız basbayağı meze) böyle bir formülle çıkmış ortaya. İlk bulanın ellerinden öperim :) 

Hiç aklımda yokken markette öylesine dolaştığım bir günde yamuk yumuk kerevizleri görünce pek hoşuma gittiler. Alayım bir fotoğraflarını çekerim dedim, sonra aklıma bu tarif geldi. Hemen yaptım pek güzel oldu.

Malzemeler şöyle;

-  1 adet kereviz (rendeliyoruz)
-  3 yemek kaşığı süzme yoğurt (normal yoğurt koydum ben)
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1-2 diş sarımsak
- Dövülmüş ceviz
- Tuz

Önce sosunu yapın sonra kerevizleri rendeleyin diyor tarifte. Yoksa kerevizler hemen kararıyormuş. Ben bilmem artık, tarifin yalancısıyım :) 

2 kişilik çekirdeğin çekirdeği aileme 1 kereviz niye yetmemişse ben 2 adet almışım, haliyle malzemeler 2 katına çıktı ama şuan kerevizden eser yok. Güzel olmuştu, yedik gitti valla :) Afiyet olsun sizlere de... 








18 yorum:

  1. Eline sağlık Belçim, çok leziz görünüyor, deneyeceğim mutlaka ;) Bendeki kereviz aşkı da bir başkadır :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. işte ben sebzeden haz etmeyengillerden olduğum için içine bir şeyler karıştırıp yiyorum ancak. bu tarif gerçekten güzel oluyor :)

      Sil
  2. ben de bu şekilde sever ve yerim ancak kerevizi..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :)) başka türlü yiyen epey nadir sanırım

      Sil
  3. Merhaba, keşfetmek benim açımdan da güzel oldu. :)

    Afiyet olsun!

    YanıtlaSil
  4. Çok merak ettim acaba beğenir miyim. Denemek için sabırsızlanıyorum! Teşekkürler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Himm bunu yiyip begenmeyen gormedim henuz, en on yargilisi da dahil olmak uzere :) dene bence de. sevgiler :))

      Sil
  5. cok güzel olurda bizimkiler agzina sürmez.aportakalli kerevizi ve salatasini ( mezesini) kendim yapar kendim yerim:)

    ellerinize saglik,..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. cocukken hep oyle iste. bir de damak tadi sonradan gelisiyor sanirim, o zmn sevmedigin sey sonradan bagimlisi olabilecegin birseye donusuyor :)

      Sil
  6. Ellerinize sağlık :) Kereviz Salatası favorimdir <3

    YanıtlaSil
  7. Nefis görünüyor, ellerine saglik :) canim cekti :)

    YanıtlaSil
  8. Fotoğraflar ayrı kerevizler ayrı güzel. Gerçi bence kerevizli her şey güzel :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. cok tesekkurler :) enteresan hafif baharatli bir sebze. herseyi guzel olabilir yani, artik daha cazip gelmeye basladi :)

      Sil
  9. Geçen haftalar aile dostlarımıza gitmiştik, bu salatadan vardı, ki bence de meze :) ilk defa yedim kereviz ve çok hoşuma gitti. Sendeki sunum da bi harika olmuş, Belcimcim..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. mukemmek denk getirmisim desene Sezencim :) afiyetler olsun sanada :) cok tesekkurler..

      Sil